开设早餐店需要办理的手续包括：
名称预先核准
前往市场监督管理部门，领取《名称预先核准通知书》，确定店铺名称。
餐饮经营许可证
携带《名称预先核准通知书》及相关材料（如房产证明、租赁合同、身份证等），前往食品药品监督管理局申请。
健康证
经营者本人及至少一名员工需在正规医院办理，费用约每人一两百元。
营业执照
在获得《餐饮经营许可证》后，准备相关材料（如身份证、房产证明、租赁合同等），前往市场监督管理部门办理。
税务登记证
拿到营业执照后30天内，携带相关材料前往税务部门办理。
组织机构代码证 （如需要）：可以前往质量技术监督管理局办理，费用约100元。
其他可能需要的证件
根据当地政策和实际情况，可能还需要办理卫生许可证、消防安全证等。
建议
提前规划：
在装修和筹备阶段，建议咨询相关部门，确保装修和布局符合规定，避免后续麻烦。
委托代办：如果觉得亲自办理繁琐，可以考虑委托代办机构，费用大约1000元，效率更高。
依法经营：确保所有手续和证件都符合法律法规要求，避免因手续不全而面临法律处罚。
