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煮鸡蛋怎么煮不会破裂(掌握这2点,鸡蛋不破皮)

100次浏览     发布时间:2024-08-05 20:30:34    


煮鸡蛋的小妙招

1 首先煮鸡蛋之前一定要用清水将鸡蛋清洗干净,放入锅中。水淹没过鸡蛋就行,一定要放冷水。


2 冷水煮的时候在锅中加入一勺食盐,开大火将水烧开,然后改中火再煮八分钟。

如果想吃流心蛋煮5分钟即可。

3 鸡蛋煮好之后放入凉水里冷却。这样煮出来的鸡蛋就不粘壳了,特别好剥开。

大家可以试试,这样煮鸡蛋不破皮,煮出来蛋黄嫩嫩的。

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