打工开车时，应当签订 劳动合同或 劳务合同。这些合同应当明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作期限、劳务报酬、违约责任、解决争议的方法等。具体选择哪种合同类型，可以根据实际情况和需求进行选择。
合同类型：
劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
合同内容：
劳动合同应包括司机和用人单位的基本信息、劳务期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、工资支付、违约责任、解决争议的方法等。
合同期限：
劳动合同可以约定合同期限，如一年、两年等，并在合同期满后决定是否续签。
劳务报酬：
劳动合同应明确约定劳务报酬的支付方式和标准，如每月固定金额等。
违约责任：
劳动合同应明确双方违约时应承担的责任，如违约金、赔偿等。
争议解决：
劳动合同应约定争议解决的方式，如协商、仲裁或诉讼等。
合同类型：
劳务合同是平等主体之间以提供劳务为内容而签订的协议。
合同内容：
劳务合同应包括司机和用人单位的基本信息、劳务期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、工资支付、违约责任、解决争议的方法等。
合同期限：
劳务合同可以约定合同期限，如一年、两年等，并在合同期满后决定是否续签。
劳务报酬：
劳务合同应明确约定劳务报酬的支付方式和标准，如每月固定金额等。
违约责任：
劳务合同应明确双方违约时应承担的责任，如违约金、赔偿等。
争议解决：
劳务合同应约定争议解决的方式，如协商、仲裁或诉讼等。
无论是签订劳动合同还是劳务合同，都应确保合同内容符合《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定，以保障双方的合法权益。在签订合同前，建议咨询专业律师或法律顾问，确保合同的合法性和有效性。
