长沙盗窃案的定罪标准主要依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，具体如下：
数额较大
金额范围：1000元至3000元以上。
刑罚：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
数额巨大
金额范围：3万元至10万元。
刑罚：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
数额特别巨大
金额范围：30万元至50万元。
刑罚：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
此外，多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等行为也被视为严重情节，将依照上述标准从重处罚。
建议：
了解当地标准：虽然国家有统一标准，但各地可以根据实际情况有所调整，建议在具体案件中咨询当地法律专业人士或司法机关以获取最准确的信息。
及时咨询律师：盗窃案件涉及法律责任，及时咨询专业律师有助于更好地维护自身权益。
