巴蕉可以煲汤，以下是一种常见的巴蕉煲汤的做法：
巴蕉排骨汤
材料：
排骨：小半盒
巴蕉：1根
红豆：100克
枸杞：少许
香叶：一片
肉桂：小半块
盐：适量
做法：
红豆泡水：
红豆泡水至少半天时间，直到豆子轻轻一捏会分成两瓣的程度，中途记得偶尔换下水。
排骨焯水：
排骨洗净，冷水入锅焯一下，捞出后再次洗净。
芭蕉处理：
芭蕉洗净切段，注意不要去皮，不然很容易煮烂。
煲汤：
将排骨、红豆、枸杞、香叶、肉桂和切好的芭蕉放入汤锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火炖煮一小时。
调味：
等汤煮好以后再撒盐即可食用。
小贴士：
可以根据个人口味调整配料和调料的用量。
如果使用高压锅，可以选择meat档或者炖汤档，煮出来的汤更加浓郁。
巴蕉的口感有点像比较没那么粉的芋头，芯部带有一点蕉类特有的香味。
希望这个食谱对你有所帮助!
