超市在订价时会采用多种策略，以下是一些常见的订价方法：
参照订价法
超市会参考竞争对手的定价，力求使自己的商品价格等于或低于市场平均价，以吸引顾客。
毛利率法
超市可以对商品分类，对不同类别的商品设定不同的毛利率，以实现整体较低的毛利率。
折扣订价法
通过提供折扣吸引顾客，如节假日或店庆期间的促销。
成本加成定价
先计算商品的成本，包括直接成本和间接成本，然后加上一定的利润率作为售价。
市场导向定价
通过市场调研了解消费者价格敏感度和竞争对手定价，设定合理价格。
价值感知定价
根据商品的独特卖点、品质、品牌影响力等因素设定价格。
心理定价策略
利用消费者对价格的心理感知，如尾数定价，给顾客价格更低的错觉。
促销定价
定期举行促销活动，如打折、满减、买赠等，提高销售额。
动态定价
根据库存、销售数据、市场需求变化实时调整商品价格。
捆绑销售与套餐定价
将相关商品组合销售，提供优惠的捆绑价格。
会员与忠诚度定价
为会员提供专属折扣或优惠，增强顾客忠诚度。
超市在订价时还会考虑商品的生命周期、季节性因素、时段定价、竞争环境以及访查竞争对手的价格。这些策略帮助超市在保持竞争力的同时最大化利润
