如果您签订了不平等的合同，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
与对方协商：
首先尝试与对方沟通，看是否能够修改合同中不合理的条款，达成双方都能接受的协议。
寻求法律援助：
如果协商不成，您可以咨询律师，了解合同中的条款是否合法，并探讨通过法律途径解决问题的可能性。
向消费者协会投诉：
如果合同涉及消费者权益，您可以向消费者协会投诉，寻求帮助。
申请仲裁：
如果合同中有争议条款，您可以申请仲裁，通过仲裁机构解决争议。
法院撤销：
如果合同显失公平，例如一方利用对方处于不利地位或缺乏判断能力，您可以向法院或仲裁机构申请撤销合同。
根据《民法典》第一百五十一条的规定，如果一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，导致民事法律行为显失公平，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构撤销合同。
请记住，在采取任何行动之前，确保您已经收集了所有相关的证据，并考虑咨询专业律师以获得更具体的指导和建议。
