开设饮品店需要办理以下证件：
营业执照
所需材料：身份证、市场主体承诺书、餐饮承诺书、经营场所使用相关文件（租房合同、房产证）、共享信息表。
办理流程：前往当地工商局或在线递交资料，审核通过后，领取《营业执照》。
食品经营许可证
所需材料：食品经营许可证申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置保证食品安全的规章制度等、经营场所房产证复印件或使用证明、负责人及食品安全管理人员的身份证复印件。
办理流程：取得个体工商户营业执照和办理健康证后，向当地的食品监督部门提交申请，审核通过后，发放食品经营许可证。
卫生许可证
所需材料：身份证复印件、半寸标准彩色近照、工商执照申请书、租房协议复印件等。
办理流程：到食品卫生管理部门去申请办理卫生经营许可证，领取了卫生许可证后再到工商部门申办工商营业执照，领取了工商执照后最后到税务部门办理税务登记。
税务登记证
所需材料：身份证复印件、半寸标准彩色近照、工商执照申请书、租房协议复印件等。
办理流程：在税务部门办理税务登记，以便进行合法的纳税和税务申报。
门头许可证 （如果涉及户外牌匾设置）：所需材料：营业执照、户外牌匾设置备案书、身份证、效果图，如果涉及居民住宅建筑影响其他相邻产权人设置牌匾的，应提交相关产权人同意书。
员工社保和劳动合同
（如果计划雇佣员工）：
所需材料：员工身份证、劳动合同、劳动保险等。
办理流程：按照相关规定签订劳动合同，并办理相关的劳动保险等手续。
消防安全审查
所需材料：根据当地消防部门的要求提供相关材料。
办理流程：向当地消防部门进行消防安全审查并获得相应证明。
建议您按照上述流程准备相关材料，并依次办理各项证件，以确保饮品店的合法运营。
