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梅花色不妖，佛手香且洁。
松实味芳腴，三品殊清绝。
烹以折脚铛，沃之承筐雪。
火候辨鱼蟹，鼎烟迭生灭。
——乾隆丙寅小春御题（节选）
众所周知，爱作诗的乾隆皇帝在作诗的量上以一己之力战胜唐朝千名诗人，但拿的出手的名诗却寥寥无几。
虽然文采不佳，但叙事能力还是非常强的，给我们后来研究、了解清朝乾隆时期的事情提供了大量文字记载，毕竟他就算再小的事儿，也会吟诗一首。
文章开头的诗是乾隆在某年正月“请客”时所写的诗，诗中详细介绍了他招待这些客人的三清茶宴。
乾隆皇帝与大臣们赋诗连句
每年正月，乾隆皇帝会在重华宫院落举行著名的三清茶宴。
为什么是重华宫呢？因为这里曾见证了乾隆皇帝儿时的青葱岁月，他在乾西五所中长大，长大后就把这里的头所、二所、三所改成了重华宫区域，变成举办小型宴会的场所，三清茶宴就是其中一项非常重要的君臣雅集活动。
乾隆皇帝以风雅自居，一生爱喝茶、品茶，这三清茶就是他亲自研究出来的！你别说，这个设计确实是用心了！
三清茶以龙井贡茶为主料，佐以“三清”之物，即梅花、松子和佛手。就连泡茶的水选的都是雪水，然后在严格把控煮茶的火候，可谓是用心至极。所以，能够来参加三清茶茶宴的臣子们真的能吹一辈子，用一句老话来说“祖坟都要冒青烟了！”
当然，茶也不是白喝的，乾隆皇帝宴请来的臣子都是他极其信任、且很有水平的大臣，所以他最爱的赋诗联句怎么能少呢？
每次由皇帝先出题目并作首句来定韵，然后群臣依次联句。联句题目大多根据时事而定，小到时令，大到政治，题材广泛，内容丰富。与宴的大臣要是没有点文学造诣还真应付不来。
三清茶中的原料也很有讲究：
梅花——冰清玉洁
松子——长寿、硕果累累
佛手——谐音“福寿”
矾红彩题诗松竹佛手纹盖碗
图：故宫博物馆馆藏
清乾隆款红漆描黑三清茶盅
图：故宫博物馆馆藏
茶杯也是定制的茶具，还把自己创作的《三清茶诗》刻在了茶具上，而且茶具不止一种呢！一时间不知道要赞美乾隆皇帝国富民强还是自信满满了。
