山楂树是 蔷薇科、山楂属的落叶乔木，也被称为酸里红、山里红果、山里红、红果等。它们分布广泛，高度可以达到6米左右。山楂树的叶片为三角状卵形，长度大约2-6厘米，宽度大约0.8-2.5厘米，边缘有裂口并带有不规则的锯齿。花朵为白色，呈复伞房花序，在花序梗和花柄上分布有长柔毛。果期为每年的9-10月份，结出的果实为球形，直径约0.8-1.4厘米，外表颜色为暗红色。
此外，山楂树的树皮暗灰色或灰褐色，小枝圆柱形，老枝灰褐色，叶片宽卵形或三角状卵形，边缘有不规则的锯齿，上面暗绿色。花期为5-6月，花色白色，伞房花序。果实近球形或梨形，深红色，有浅色斑点，味酸，可以吃，也可入药。山楂树适应性强，即使在山岭薄地也能生长发育良好。
综上所述，山楂树是一种高度可达6米、叶片三角状卵形、花朵白色、果实球形的落叶乔木，其果实可食用或入药，具有多种用途和观赏价值。
