开饺子馆需要办理的手续主要包括以下几个方面：
营业执照
需要携带房租租赁合同复印件、房东的房产证明复印件、个人身份证和健康证到当地工商部门办理。
食品经营许可证
之前需要办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》现在已经“三证合一”，只需要办理食品经营许可证即可。
税务登记证
到当地税务所办理税务登记证，并在质监局办理行业代码证。
卫生许可证
需要到卫生部门办理，从业人员要有健康证。
其他可能需要的证件
根据具体情况，可能还需要办理其他证件，如《公共卫生许可证》、公章刻制备案、基本账户开户许可证等。
建议
提前规划：在开店前，先了解当地的相关政策和流程，确保所有手续都能顺利进行。
准备充分：准备好所有需要的材料，并按照要求提交，以确保快速通过审批。
咨询专业机构：如果对具体流程或所需材料有疑问，可以咨询当地工商、税务或卫生部门，获取更详细的指导。
通过以上步骤，可以确保开饺子馆的手续齐全，顺利开业。
