个体餐饮需要以下证件：
食品经营许可证：
由食品药品监督管理部门颁发，是开餐饮店必须办理的证件。
健康证：
从事餐饮行业的工作人员都需要办理健康证，以证明其身体健康，符合从事食品工作的要求。
公共场所卫生许可证：
由卫生局颁发，证明餐饮店的卫生条件符合公共场所卫生标准。
排污许可证：
由环保部门颁发，证明餐饮店的排污设施符合环保要求。
消防审批证明：
在开业之前和装修之时，需要到消防部门进行消防审批，确保餐厅的设施和布局符合消防规定。
个体工商户营业执照：
证明个体餐饮店的合法经营身份，经营范围需涵盖餐饮服务相关内容。
组织机构代码证（可选择）：用于证明餐饮店的法律身份和组织结构。
税务登记证（可选择）：包括国税登记证和地税登记证，用于税务申报和缴纳。
设立基本户（可选择）：用于开设餐饮店的银行账户。
建议个体餐饮在准备开店时，详细了解当地政策和具体流程，确保所有证件齐全且符合要求，以便顺利开店并合法经营。
