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汗液的成分有什么(人体汗液含哪些营养成分?)

100次浏览     发布时间:2024-09-09 08:04:28    






人体汗液含哪些营养成分?




在高温环境中,人体为了散热会大量出汗,以维持体内外的热平衡。人大量出汗后要及时补充水、盐及其他营养素,以防止发生高温中暑。高温中暑发病的主要原因之一就是随汗液排出的水分和矿物质增多。


图片来源:稿定设计


那么,人体汗液中究竞含有哪些营养成分呢?



首先

水分是汗液的主要组成成分。


水对调节人体体温具有重要作用,大量的水可吸收代谢产生的热量,使体温不至显著升高。


常温条件下,体内的水主要经肾脏排出,而在高温环境中,皮肤和呼吸道是排水的主要途径,即大量出汗。


在体温为37°时,蒸发1克水可带走2.4千焦的热量。高温环境下的出汗量主要取决于当时的热度、劳动强度以及环境湿度的大小,最多时1小时出汗量可达1.5升,每人每天出汗量可达4~8升。


出汗过多而未及时补充水分时会引起体内缺水。体内缺水可导致血液浓缩、循环血量减少,并出现体温升高、脉搏增快,人体的热耐受能力明显降低。


其次

其次,汗液中含有多种矿物质,如钠、钟、钙、镁、铁、铜、锌、锰、铬、钼、镍、碘等。


这些矿物质对维持人体正常的生理功能具有非常重要的作用,如调节体液的渗透压、维持肌肉的正常收缩、保持酸碱平衡,钙、镁参与骨路和牙齿的构成,铁参与血红蛋白合成等。


大量出汗后若不及时补充这些矿物质元素,可能会发生相应的缺乏症状,影响人体健康。


最后

汗液中还含有一些维生素,主要为水溶性维生素,如维生素C、维生素B等。


高温环境中每天随汗液丢失的维生素C为16.5~33.5毫克,约占摄入量的3.3%~6.8%。在高温环境中,维生素B由汗和尿中丢失增多,由汗液排出的维生素B可达1.6-2.7微克/小时,而且出汗越多,维生素B的丢失也越多。汗液中维生素B的排出量约为摄入量的3%。


高温环境中,每天由汗液丢失的维生素B可达0.55~ 1.2毫克。因此,高温中要及时增加水溶性维生素,特别是维生素C、维生素B的补充,以避免引起缺乏症状。






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