砧板（案板）在我们的日常生活当中， 起到不可或缺的作用， 平时可以用来切菜，切肉， 斩鸡，剁鸭用途非常广泛。
可是我们会发现这样的一种情况，由于砧板在厨房里面长时间接触水， 以及频繁的使用以后 ，它的表面会经常出现一些霉斑，或者开裂的现象出现，不好清洗以及很不卫生，不但留有异味还影响到我们的使用。
所以砧板使用久了以后，我们就需要更换新的来替换，那么我们买来的新砧板，要如何正确的处理，才可以防止它容易起霉斑，以及变形开裂的现象发生呢 ？（注意事项写在结语）
接下来我就教给大家处理新砧板的方法， 经过这样子处理过后 ，砧板可以长时间不发生霉变， 不变形以及不开裂， 效果非常的不错哦 ，我们一起来看看吧。
妙招名称：巧妙处理新买来的案板，不发霉，不变形，不开裂
准备材料：食用油，食盐，保鲜膜，干净抹布
操作方法：
第一步：首先要将我们新买来的砧板刷洗干净，然后需要将砧板用水浸泡，但要注意的是，不要直接用清水来浸泡，而是要准备一盆淘米水 ，然后把砧板放入淘米水里面浸泡上半天时间。
第二步：时间到了以后 ，就可以把砧板取出来，在表面撒上一层食用盐来擦搓一遍，保证砧板的上下左右以及周边，把手的地方都要擦搓到， 然后再用清水冲洗干净。
第三步：接下来我们烧上一锅开水 ，将砧板彻底冲烫一下，有条件的也可以把砧板直接放入大盆里面浸泡，浸泡到水温不烫手的时候，砧板拿出来用干净的抹布，把表面的水分擦拭一下。
第四步：我们把食用油烧热 ，温度大约在六七十度的时候 ，将油淋倒在砧板上面， 然后将它们涂抹均匀，保证砧板的正面 ，反面以及周边，和把手的部位都涂抹到位 ，油量多一些是最好的。
第五步：油涂抹均匀之后，找来保鲜膜将砧板密封包裹起来， 或者是用我们购物剩余的购物袋扎牢，放在一边 静置2个小时， 让油能够充分地吸收到砧板内部。
第六步：时间到了以后，就可以把保鲜膜包裹的砧板取出来 ，放在阴凉通风的地方 让它自然晾干， 一定要注意这个时候不要放在阳光底下暴晒 。
经过我们这样子处理过的新砧板，表面看起来柔润，亮泽，养眼， 而且内部经过高温处理，形成了一层保护层，可以长时间防止起霉，使用起来之后呢 ，绝对不会再有开裂的现象， 效果非常的不错。
注意事项：
1.用淘米水浸泡，可以堵住案板内部的一些粗糙纤维以及空隙。
2.用热油淋在案板表面，可以形成保护层。
3.保鲜膜密封可以让油充分吸收，防止细菌进入案板内部
