开小食店需要以下证件：
个体户营业执照：
这是开小吃店的基本证件，用于合法经营和注册商业实体。
食品经营许可证：
这是确保小吃店符合食品安全和卫生要求的重要证件，需要向所在地的食品药品监督管理部门申请办理。
税务登记证：
作为商业实体，小吃店需要进行税务登记，领取税务登记证，以便遵守税收法规和履行税务义务。
卫生许可证：
这是确保小吃店符合卫生标准的证明，需要向所在地的卫生部门申请办理。
消防安全检查合格证：
如果小吃店面积较大或经营场所较为复杂，可能需要到当地的消防部门申请消防安全检查，并领取消防安全检查合格证。
健康证：
经营者及员工需到当地的卫生防疫站办理健康证，这是从事餐饮等职业的基本要求。
排污许可证：
小吃店需要到辖区环保局相关部门申请，以确保符合环保要求。
工商执照申请书、 租房协议等：在办理工商营业执照时，需要提交这些文件。
如果小吃店还计划通过美团、抖音等网络平台进行外卖服务，则还需要办理“网络经营备案”。
建议您提前准备好所有相关证件，并咨询当地相关部门以确保顺利开店。
