开设餐饮培训班需要办理的手续包括：
工商所登记名称
携带身份证原件及复印件到当地工商所登记培训班名称，这是初步的登记流程，尚未涉及营业执照的申领。
申领排污许可证
到辖区环保局办证处申请，需要满足一定条件，如楼上不能有居民住宅，污水要能纳入市政污水管道。工作人员会根据营业面积决定安装何种抽油烟机。
申领卫生许可证
到辖区内的卫生监督所申请，需要接受从业人员健康检查及食品卫生知识培训。合格后再根据当地规定，检查卫生设施是否完备，如消毒、清洗设施，以及加工场所和营业场所面积比例等。
申领工商营业执照
在拿到排污许可证和卫生许可证后，凭这两个证及房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照。在开业前，还需向消防部门进行消防审批。
消防安全证
-为保障培训场所的消防安全，需要向消防部门申请办理消防安全证。具体要求可能因地区而异，建议在装修时提前咨询当地消防部门。
教育许可证
作为培训机构，需要向教育部门申请办理教育许可证，确保合法经营。此外，根据当地相关规定，可能还需要办理税务登记、劳动合同等证件。
员工健康证
培训班的员工需要进行健康检查，获得健康证明，这是对员工健康状况的的基本要求。
综上所述，开设餐饮培训班需要办理的手续较为繁琐，涉及多个部门和多种证件。建议在具体操作前，先咨询当地相关部门，了解详细的办理流程和所需材料，以确保顺利开班。
