销售食品的内容非常广泛,主要包括以下几类:
农产品
包括粮油、畜禽、乳制品、水产品等。
预包装食品
主要指饮食及其他食品的进出口和出售,不包括食品和冷冻食品。
食用农产品
包括油、米、面、调味品等日常饮食必需品。
肉食产品
包括生肉食、熟肉食及冷冻食品等。
水果产品
包括各种瓜类、苹果、梨、香蕉等。
加工食品
包括肉类、家禽、鱼类、乳制品、糕点、饼干、饮料等经过调味、加工或处理的食品。
面包和烘焙食品
包括面包、蛋糕、饼干、馅饼、糕点等。
熟食和快餐
包括热狗、汉堡包、炸鸡、炸薯条等方便快捷的食品。
健康食品
强调营养均衡、低糖、低脂、低盐等特性,满足健康饮食需求。
进口食品
包括各种进口水果、蔬菜、肉类、乳制品等。
特殊食品
包括有机食品、无麸质食品、低GI食品等,针对特定人群或需求。
保健食品
包括各种保健食品和特殊医学用途配方食品等。
婴幼儿配方食品
包括婴幼儿配方乳粉等。
冷冻冷藏食品
包括冷冻食品和冷藏食品。
其他类食品
包括上述未列出的其他食品类别。
食品销售者需要确保所销售的食品合法、可靠,并符合国家食品安全标准,同时建立完善的食品进货查验、贮存、运输和销售记录制度,以保障食品的可追溯性和安全性。