磨平水泥的叫什么

抹刀是一种用于平整和抹平水泥表面的工具。它通常由金属或塑料制成，具有一个平滑的刀口，用于将水泥均匀地涂抹在需要抹平的表面上，并通过来回抹平以确保表面的平整和光滑。抹刀的大小和形状可以根据不同的施工需求进行调整，以适应各种类型的工作和表面。

此外，对于水磨石地面的制作，会使用到水磨石机，这是一种带有金刚磨片的圆盘设备，通过电机驱动，用于磨平混凝土表面，使其达到光滑的效果。

综上所述，磨平水泥的工具主要包括抹刀和水磨石机两种。抹刀适用于小范围的水泥抹平，而水磨石机则适用于较大面积的水泥地面磨平。