中国人出国打工通常从事以下几类工作：
技术工种
厨师：在多个国家如澳洲、香港、欧洲、韩国等地受欢迎。
建筑工：如木工、瓦工、钢筋工、瓷砖工，在以色列、澳洲、香港、澳门等地有较多机会。
焊工、电工、机床操作、印刷、模板制作、缝纫、服装等工厂技工。
服务业
服务员：在外国餐厅、酒店等地工作。
美容美发美甲按摩纹绣等美业工作，在新加坡、沙特、迪拜、新西兰等国家较为常见。
普工岗位
工厂流水线工人、建筑工普工、餐厅服务员等。
其他
在一些东南亚国家，如老挝、柬埔寨，中国人可能会开中餐馆、小超市或百货店。
教育行业中的教师职位，尽管对学历有一定要求。
需要注意的是，出国打工通常需要一定的语言能力和专业技能，并且可能涉及到工作签证、合法工作条件以及医疗保障等问题。同时，薪资水平和工作机会会根据目的国的经济状况、行业需求以及工作性质有所不同
