处理过期欠条的方法如下：
协商还款
首先尝试与对方进行友好协商，明确债务金额及还款期限，争取达成还款协议。
发送催款通知
书面发送催款通知，明确债务情况，要求对方在合理期限内偿还。这可以作为法律证据，证明已履行催款义务。
重新确认债务
如果债务人在债权人发出的催收到期款项通知单上签字或盖章，这可以视为对原债务的重新确认。
签订还款协议
出借人和借款人可以重新对账，并在对账单中明确截止某日期借款人尚欠出借人的本金和利息。这样的还款协议属于新的债权、债务关系，应受法律保护。
提起诉讼
若协商无果，可向法院提起诉讼，请求法院判决对方偿还债务。准备好欠条、转账记录等相关证据，确保诉讼成功。
申请强制执行
若判决生效后对方仍不还款，可向法院申请强制执行，查封、扣押、拍卖对方财产，以实现债权。
关注诉讼时效
注意诉讼时效，确保在法律规定的期限内提起诉讼，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。根据《民法典》，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
寻找第三方见证
寻找第三方作为催讨债务的见证人，证明曾向债务人主张过权利，诉讼时效可从主张权利之日起重新计算。但该证据并非直接证据，建议与其他证据结合使用。
保留证据
保留催讨债务的各种证据，如录音、短信、微信、通话记录、邮件等，以证明一直在主张权利。
电子欠条
考虑使用电子欠条工具，如微信搜索“打欠条”工具，到期平台自动发信息、打电话提醒债务人还款并留证，不用担心错过诉讼时效。
通过以上方法，债权人可以采取多种措施来处理过期欠条，争取维护自己的合法权益。
